花生油精炼设备适用于各种植物油的精炼,毛油经过碱(jiǎn)炼、脱胶、脱酸、脱色(sè)、脱臭到成品,油质可(kě)达到国标二能级油(原**烹调油)。适用于大、中、小型油料加工厂及(jí)个体专业(yè)户使用。花生油精炼设备(bèi)采用(yòng)间歇式精炼的生产工艺,根据毛油的种类和品质(zhì)不同(tóng),可调整工艺参数,选择不(bú)同的(de)精炼方式,可以生产(chǎn)一、二、三级食用(yòng)油(yóu)。
1、河南泰兴花生油精炼设备的工艺有如下优点
①灵活方便的调节性,即便原料品质略有变化仍可正(zhèng)常生产;
②**大限度的热量利用,节能效果显著;
③全封闭式的生产(chǎn)工艺,避免了油脂的氧化,确保了产品的高品质与稳定(dìng)性;
④设备外观清洁美观,设备质保时(shí)间长,终身售后服务;
2、规模及原料:
处理量1-200t/d,以日处理5t花生油为例
3、产品指标:
花生(shēng)油成品油符合国(guó)标GB19111-2003标准(一、三级)
4、主要经济技术(shù)指标:
4.1 精炼车间(jiān)总装机容量:32.8kw; 吨油电耗 48kw/h
4.2 水消耗: 循环水(shuǐ) 0.8t/吨油
4.3 辅料消耗(hào):烧碱 3.5kg/吨油(yóu); 活性白土 20_40kg/吨油
4.4 精炼炼耗:
中和(hé)碱炼: 当毛油W值≤3%时,为(wéi)0.3+1.25×W%+0.3%
当毛油W值≥3%时,为1.35×W%+0.3%
脱色: 白(bái)土渣残油≦25%
脱臭: 0.3%+FFA%
5、精炼工艺流程说明
5.1流(liú)程示意图
5.2 花生油精(jīng)炼设备工艺流程(chéng)说(shuō)明
①碱炼操作:调整油温**60℃左(zuǒ)右(yòu),然后将20-30Be碱液(1kg烧碱+5kg水的碱液)在5-10min内加完(wán),并在60r/min条件下搅拌5-10min,观察反应(yīng)后的皂粒形(xíng)成分离状况并开始缓慢升温,换慢速搅拌,每(měi)分钟(zhōng)约升高1℃,当温度达到65℃时,油皂分离明显,停止搅(jiǎo)拌,开始静止沉淀皂脚(jiǎo),一般需要4-6h后放出皂脚。
②水洗操作: 放(fàng)出皂脚后油脂进一步升温**75℃,然后加入大于油重5%的热水(shuǐ)进行水洗,加水(shuǐ)时伴随搅拌,水(shuǐ)温应高于油温5-10℃,水温过低容易乳化;加完(wán)水后继续搅拌5min,然后静止沉淀3-4h,放出皂水,反复水洗1-2次,视清油质量而(ér)定。
③脱色(sè)操作:开启真空(kōng)泵,使真空≧700mmHg;先(xiān)将水洗后的碱炼油吸入脱色罐(guàn),在真空状态下开(kāi)启搅拌、升温,温度达到100℃后继续搅拌10min,使(shǐ)油(yóu)中水份降**0.1%以下,然(rán)后(hòu)吸(xī)入少量脱色剂(白土或活性炭),添加量视油品而定,一般为油量的2%-4%,搅拌20min后,降(jiàng)温**90℃左右,破(pò)真空,打开脱色泵到过滤机进行油土分离,得到脱色(sè)油。
④脱臭操作:脱(tuō)色油(yóu)由真空吸入脱臭罐,在真空度达到755mmHg温度150℃以上时,打开底部(bù)直(zhí)接蒸汽开始(shǐ)蒸馏脱臭(chòu),并开始计时;
a、脱臭时间: 2-3h,
b、脱臭温度: 220℃-240℃,
c、脱臭真空度: 755mmHg以上,
d、整个过程必须(xū)直接蒸汽蒸馏,
6、主要设备描述
上一条:大豆油精炼设备 |
下一条:茶籽油精炼设备 |