油脂浸出设备主要由浸出器、蒸脱机、蒸发器、汽提塔、冷凝器等设备组成。利用有机溶剂的萃取原理，经过对油料料（liào）胚（大豆）或预榨（zhà）饼（菜籽、棉籽、葵花籽、花生（shēng）、米糠、芝麻、茶籽、椰子等）的接触、浸泡或喷淋，使（shǐ）油料中油脂（zhī）被萃取出来。
油脂浸出成套设备基本过程（chéng）及原理，选用能够溶解（jiě）油脂的有机溶剂，经过对油料（liào）的接（jiē）触（浸泡或喷淋），使油（yóu）料中的油脂被萃取出来的一种制油方法。过程是：把油料胚（或预榨饼）浸于溶（róng）剂中，使油脂溶（róng）解在（zài）溶剂内（组成混合油），然（rán）后将混合油与固体残渣（粕）分离，混合油再按不同的沸点进（jìn）行蒸发、汽提（tí），使溶剂汽化变（biàn）成蒸气与油分离，从而（ér）获得油脂（浸出毛（máo）油）。溶剂蒸（zhēng）气则经过冷凝、冷却回收后继续使用。粕中亦含有一定数量的溶剂，经脱溶烘（hōng）干处理后即得干粕，脱溶烘干过程中挥发出的溶剂蒸气仍经冷凝、冷却回收使用。
油脂浸出设备基本过程及原理，选用能够（gòu）溶解油脂的有机溶剂，经过对油料的接（jiē）触（浸泡或喷淋），使油料中的油脂被萃取出来的一种（zhǒng）制油方法。过程是：把油料胚（或预榨（zhà）饼）浸于溶剂中，使油脂溶解在溶剂内（组成混合油），然后将混合油与固体（tǐ）残（cán）渣（粕）分离，混合（hé）油再按不同的沸点进行蒸发、汽提，使溶剂汽化变成蒸气与油分离，从而获得油脂（浸出毛油）。溶剂蒸气则经过冷凝、冷却回收（shōu）后继续使用。粕中亦含（hán）有一定数量的溶剂，经脱溶烘干（gàn）处理后即得干粕，脱溶烘干过程中挥发出的溶剂蒸气仍经冷凝、冷却回收使用。
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